- 1 cm jahe
Cara membuat udang bakar masak bumbu rujak:
1) Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam, dan diamkan selama 15 menit.
2) Panaskan minyak.
3) Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.
4) Masukkan udang dan aduk sampai berubah warna.
5) Tambahkan garam dan gula merah kemudian rata.
6) Tuang santan, masak sampai bumbu meresap dan kuah kental.
7) Bakar sambil dioles sisa bumbu hingga berwarna kecokelatan.
Hidangan sayap ayam panggang bumbu paniki bisa dijadikan pelengkap momen pergantian tahun 2020 nanti.
Berikut resep sayap ayam panggang bumbu paniki dikutip dari sajiansedap.grid.id:
Waktu yang diperlukan untuk memasak yaitu 60 menit.
Sajian ini bisa untuk delapan porsi.
Bahan-bahan yang diperlukan: