Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak cara membuat dalgona coffee mudah dan praktis, kamu bisa melihat resepnya di artikel ini.
Minuman dalgona coffee atau kopi dalgona akhir-akhir ini tengah viral di media sosial.
Dikutip Tribunnews dari kimchimari.com, minuman ini awalnya nge-tren di Korea Selatan, terutama ketika masyarakat diimbau untuk tetap berada di rumah untuk mencegah penyebaran virus corona (Covid-19).
Di Indonesia pun, kopi dalgona mulai viral ketika pemerintah mengimbau agar melakukan social distancing dan lebih banyak berdiam diri di rumah.
Dalgona sendiri merupakan kuliner khas Korea yang digemari anak-anak.
Baca: Resep Camilan yang Cocok Dimasak Akhir Pekan, Tahu Aci Popcorn hingga Martabak Telur Tahu Kari
Baca: Telur Rebus Bagus untuk Diet, Simak Resep Telur Rebus Masak Cabai yang Mudah dan Enak
Dalgona atau permen dalgona, terbuat dari gula yang dipanaskan di atas api.
Setelah mencair, gula akan dicampur dengan baking soda dan kemudian dituang lalu dicetak menggunakan cetakan besi.
Makanan ini sangat populer di kalangan anak-anak Korea dan dikenal sebagai kuliner masa kecil.
Lantas, bagaimana resep dalgone coffee dan cara membuatnya? Berikut Tribunnews kutip dari kimchimari.com:
Resep ini hanya untuk satu gelas kopi dalgona.
Bahan kopi dalgona
- Dua sendok teh bubuk kopi instan.
(Jangan gunakan kopi yang berampas)
- Dua sendok teh gula
- Dua sendok teh air panas
- Es batu secukupnya
- Susu putih (UHT) secukupnya
Baca: Resep Jahe dan Temulawak untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh Lawan Corona
Baca: Resep Makanan Spesial di Akhir Pekan: Kaki Naga Makaroni hingga Udang Panggang Paprika
Cara membuat adonan kopi dalgona
- Aduk ketiga bahan tersebut sampai tercampur selama dua hingga tiga menit secara manual.
Jika kamu menggunakan mikser, hanya akan membutuhkan waktu 1,5 menit.
- Aduk terus hingga ketiga bahan tercampur, menjadi menggumpal, dan warnanya terlihat cerah.
- Adonan dalgonamu berhasil jika terlihat lengket dan tak menetes sama sekali, atau tampak sangat kental.
Cara menyajikan kopi dalgona
- Tuangkan es batu secukupnya ke dalam gelas yang telah disiapkan.
- Tuang susu secukupnya sesuai selera, jangan sampai memenuhi gelas.
- Letakkan adonan kopi dalgona yang telah kamu buat sebelumnya.
- Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti sedikit cokelat bubuk atau lainnya.
- Kopi dalgona siap dinikmati!
Baca: Resep Makanan yang Cocok di Akhir Pekan: Hotang Stick, Cakwe hingga Nasi Goreng Siram Kikil
Baca: 4 Resep Camilan yang Cocok Dinikmati Akhir Pekan: Kentang Goreng Saus Keju hingga Siomay Ayam Jamur
Jika kamu ingin meminumnya dalam keadaan hangat, cukup hangatkan susu terlebih dulu sebelum menyajikan.
Simak video cara membuat kopi dalgona berikut ini!
(Tribunnews.com/Pravitri Retno W)