Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Yuk, intip cara masak resep Pesmol Kembung super enak satu ini.
Resep pesmol kembung ini dijamin bikin seluruh keluarga nambah terus enggak bisa berhenti.
Soalnya, bumbu dari Resep Pesmol Kembung yang lezat ini berpadu sempurna dalam daging ikan.
Mantap banget pokoknya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
5 ekor ikan kembung ukuran sedang, kerat-kerat
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
3 batang serai, memarkan
8 lembar daun jeruk, sobek-sobek
10 buah cabai rawit merah utuh
2 buah cabai merah keriting, iris serong
10 butir bawang merah, diiris halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
800 ml air
1 batang daun bawang, iris miring
3/4 sendok teh cuka
2 sendok makan minyak untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng