Menu Spesial Akhir Pekan: Resep Udang Panggang Padang

TRIBUNNEWS.COM - Khusus menu akhir pekan, tidak salahnya berkreasi dengan olahan laut.

Salah satu yang menarik untuk kita coba adalah udang.

Udang juga menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dikreasikan menjadi sebuah hidangan akhir pekan yang nikmat.

Langsung saja, kita kreasikan udang menjadi Resep Udang Panggang Padang yang nikmat ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
400 gram udang agak besar kerat punggungnya
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 buah asam kandis
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
4 sendok makan minyak untuk menumis

Lanjut ke halaman berikutnya