TRIBUNNEWS.COM - Kastengel merupakan salah satu kue kering yang sering dicari saat lebaran.
Rasa asin dari keju membuat kastengel begitu cocok dengan lidah masyrakat Indonesia.
Tak jarang, bakery terkenal menjadikan kastengel produk unggulan selain nastar.
Kue keju satu ini memang spesial karena cita rasanya yang cenderung gurih dan asin.
Tak heran akhirnya kalau kastengel jadi primadona di antara banyaknya kue kering yang kebanyakan manis.
Karena menggunakan keju, harga kastengel di pasaran biasanya agak tinggi, bahkan bisa dua kali lipat kue kering jenis lain.
Nah, berikut ini adalah trik bakery terkenal dalam membuat kastengel yang renyah dan gurih.