4. Setelah ayam hampir masak, tuang santan cair, didihkan, jangan lupa untuk terus mengaduk santan supaya santan tidak mudah pecah.
5. Masak dengan api kecil, aduk ayam sampai empuk.
6. Lalu masukkan santan kental. Aduk-aduk sampai mendidih kembali.
7. Masak sampai matang, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Baca: Resep Kue Nastar Keju Lemon untuk Lebaran, Simak Tips Membuatnya agar Tak Gagal
Resep Menu Rendang
Siapkan bahan-bahan dan perhatikan langkah membuatnya berikut ini.
Bahan:
- 600 gram daging gandik, potong 10 bagian
- 150 gram kentang mini
- 1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
- 1.000 ml santan dari perasan santan kental
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 batang serai, dimemarkan
- 2 lembar daun kunyit