Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Siapa yang suka saus telur asin?
Ya, saus telur asin memang lagi trend belakangan.
Makanya, segala macam hidangan kini dibuat berbalut saus telur asin.
Sebut saja misalnya ayam goreng, ikan goreng, tahu goreng, kulit ikan goreng sampai mi instan dengan saus telur asin.
Saus telur asin cenderung menjadi kering dan bisa membalut rata permukaan daging.
Karena itulah, ayam goreng tepung saus telur asin misalnya, akan tetap renyah dan tidak jadi lembek walau langsung dicampurkan dengan sausnya.
Karena cocok dengan aneka hidangan, saus ini sangat pas jika kita jadikan stock saus di rumah.
Simpan di kulkas dan tinggal padukan dengan aneka bahan lainya.
Nah untuk membuat saus telur asin yang enak dan punya tekstur seperti restoran, tipsini wajib diikuti.