News

Bisnis

Super Skor

Sport

Seleb

Lifestyle

Travel

Lifestyle

Tribunners

Video

Tribunners

Kilas Kementerian

Images

Resep Bistik Daging Sapi Ala Jawa dan Selat Solo, Cocok Disajikan sebagai Menu Makan Malam di Rumah

Penulis: Nuryanti
Editor: Sri Juliati
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Selat Solo.

TRIBUNNEWS.COM - Masakan daging sapi memang cocok disajikan sebagai menu makan malam di rumah.

Daging sapi bisa diolah menjadi menu bistik daging hingga selat Solo.

Bahan dan cara membuat bistik daging dan selat Solo itu pun cukup mudah.

Baca: Resep Sop Daging Goreng, Inspirasi Menu Makan Siang Manfaatkan Sisa Daging Kurban

Baca: Resep dan Cara Membuat Soto Padang, Lengkap dengan Video Tutorial

Baca: Resep Bakso Sapi yang Enak dan Bisa Dicoba di Rumah, Berikut Bumbu untuk Buat Adonan serta Kuah

Resep Bistik Daging Sapi Ala Jawa

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, berikut resep dan cara membuat bistik daging sapi:

Waktu yang dibutuhkan yakni 60 menit, untuk membuat 7 porsi bistik daging sapi.

Resep bistik daging sapi. (sajiansedap.grid.id)

Bahan:

  • 350 gram has dalam, dipotong lebar 1 cm
  • 75 gram jamur kancing, dibelah 2 bagian
  • 1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 300 ml air
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan pelengkap:

  • 1000 gram nasi
  • 14 lembar selada
  • 3 buah tomat merah, diiris bulat

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum

2. Tambahkan daging. Aduk hingga berubah warna

3. Masukkan jamur, saus tomat, pala, merica, kecap manis, dan garam. Aduk rata

4. Tuang air. Masak sampai meresap

5. Sajikan bistik jawa bersama pelengkap.

Baca: Resep Dendeng Batokok Khas Padang yang Enak, Berikut Cara Mudah Membuatnya

Baca: Resep Dendeng Sapi Enak, Berikut Cara Membuat yang Mudah untuk Dicoba di Rumah

Baca: Resep Empal Daging Sapi Goreng dan Manis, Berikut Cara Membuat yang Enak serta Mudah Dicoba

Resep Selat Solo

Masih dikutip dari sajiansedap.grid.id, berikut resep membuat selat Solo:

Selat Solo terdiri dari daging semur yang disajikan dengan aneka sayuran.

Waktu yang digunakan membuat resep ini yakni 60 menit, untuk empat porsi.

Selat Solo. (resepmasakan.biz)

Bahan Daging:

  • 300 gram daging has dalam, potong lebar dengan tebal 1/2 cm , tusuk-tusuk dengan garpu
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok teh kecap inggris
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 3 butir bawang merah, diiris tipis
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1.000 ml air
  • 2 sendok makan margarin

Bumbu Perendam:

  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok makan kecap manis

Pelengkap:

  • 50 gram buncis, dipotong 3 cm, direbus
  • 75 gram wortel, dipotong 3 cm, direbus
  • 200 gram kentang bulat kecil, direbus, digoreng sebentar
  • 3 butir telur, direbus lalu potong-potong

Cara Membuat:

1. Lumuri daging dengan bumbu perendam. Diamkan 1 jam dalam lemari es

2. Panaskan margarin, tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan tomat. Aduk sampai layu

3. Tuangkan air. Biarkan mendidih

4. Masukkan daging. Biarkan hingga berubah warna

5. Tambahkan kecap manis, kecap Inggris, pala bubuk, merica bubuk, dan garam

6. Biarkan sampai daging matang

7. Sajikan daging bersama pelengkap.

Baca: Resep Bakso Sapi dan Cara Membuat Kuah Gurih Anti Gagal, Bisa Giling Daging dengan Blender!

Baca: Resep Sate Kambing Bumbu Kecap yang Mudah Dibuat dari Daging Kurban

Baca: Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi yang Enak, Mudah untuk Dicoba di Rumah

(Tribunnews.com) (Sajiansedap.grid.id/Dwi)

 
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda

Berita Populer

Berita Terkini