3. Resep Es Mambo Yoghurt
Waktu: 45 menit
Sajian: 7 porsi
Bahan:
100 gram manisan kolang kaling (potong-potong, tiriskan)
450 ml yoghurt stroberi
150 ml air
1 sendok teh tepung maizena
35 gram gula pasir
7 lembar plastik es mambo ukuran sedang
Baca: Resep dan Cara Membuat Dessert Regal Silky Pudding Cokelat dengan Fla
Cara membuat es mambo yoghurt:
- Campur yoghurt dengan air, aduk rata. Tambahkan maizena dan gula pasir.
- Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih.
- Setelah dingin campur dengan kolang-kaling.
- Masukkan dalam plastik mambo, bekukan dalam freezer.
(Tribunnews.com/Nanda Lusiana, Sajiansedap.grid.id)