Baca tanpa iklan
Saat digoreng, selipkan sumpit ke dalam lubang lalu putar-putar sumpit mengelilingi lubang untuk merapikan bentuknya.
Baca: Cara Membuat Puding Santan Cincau Hitam, Berikut Tips Agar Santan Tidak Pecah
Baca: Cara Membuat Seblak Makaroni yang Gurih dan Pedas, Begini Tips Agar Kerupuk Seblak Tidak Keras
Selain tips agar donat bundar sempurna dan tidak penyok, ada juga tiga resep donat yang enak.
Donat Mini Kayumanis
Waktu: 60 Menit
Sajian: 28 Porsi
Bahan:
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh kayumanis bubuk
- 6 gram ragi instan
- 30 gram gula pasir
- 15 gram susu bubuk
- 1 kuning telur
- 175 ml air es
- 35 gram margarin
- 1/2 sendok teh garam
- minyak padat untuk menggoreng
- Bahan Pencelup:
- 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
- 1 sendok teh kayumanis bubuk untuk taburan
Cara Membuat Donat Mini Kayumanis:
1. Campur tepung terigu, kayumanis bubuk, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
2. Kempiskan adonan. Timbang 20 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
3. Giling sedikit. Lubangi tengahnya. Diamkan 30 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung.
4. Goreng dalam minyak padat yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
5. Celup donat di dalam cokelat masak putih cair. Tabur tipis kayu manis bubuk.
Selengkapnya, simak SajianSedap.com.
Baca: Cara Membuat Perkedel Jagung, Dilengkapi 5 Resep Perkedel Enak Lainnya
Donat Kukus Cokelat