Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Siapa yang suka dengan olahan ikan lele?
Maka tidak ada salahnya mencoba sepiring Lele Mangut Petai yang enak ini.
Tenang saja, untuk membuat Lele Mangut Petai cukup dengan resep yang mudah dan praktis ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
4 ekor ikan lele asap
1 papan petai, masing-masing dibelah dua
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai hijau besar, potong serong
2 buah tomat hijau, potong-potong
1/2 sendok makan garam
2 1/2 sendok teh gula merah sisir
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
10 buah cabai rawit utuh
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 sendok makan minyak untuk menumis
BERITA REKOMENDASI