Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM– Makanan ini hampir disukai semua orang. Ya, asinan jadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Rasa buah yang segar serta kuah yang pedas manis membuatnya semakin nikmat ketika dimakan.
Ternyata ada tips supaya buah tetap renyah saat membuat asinan Bogor,lo.
Ini trik mudah membuat asinan ala pedagang! Buahnya dijamin tetap renyah dan tidak lembek
Caranya tinggal ikuti dua cara mudah di bawah ini.
Asinan Bogor merupakan camilan yang terdiri dari buah-buahan sehingga cukup menyehatkan badan.
Pun, kesegaran buah jadi syarat utama kelezatan asinan.
Berikut ini tips agar asinan tetap segar dan tidak lembek yang wajib diketahui.
Tips Membuat Asinan
1. Jangan Direndam Dalam Kuah Asinan
Kunci mempertahankan kesegaran buah adalah dengan tidak merendamnya di dalam kuah asinan.
Bila direndam, buah akan mengeluarkan air dan membuat kuah asinan jadi tidak enak rasanya.
Jika sudah terlanjur dicampur dengan kuah dan mau disantap lain waktu, simpan asinan ke dalam kulkas dulu.
Jangan biarkan di suhu ruang supaya buah tetap terjaga kesegarannya dan tidak lembek.
2. Rendam di Air Kapur Sirih
Nah, untuk buah yang sudah diiris, sebaiknya direndam terlebih dahulu di dalam air kapur sirih.
Bubuk kapur sirih bisa dengan mudah kita dapatkan di mana saja, kok.
Komposisi perbandingan antara air dengan kapur sirihnya adalah 1 sendok kapur sirih untuk 1 liter air.
Proses merendam irisan buah cukup 30 menit saja.
Saat ingin dicampur ke dalam kuah asinan, jangan lupa cuci bersih terlebih dahulu buah yang direndam kapur sirih tadi ya.
Itulah cara untuk membuat buah agar ia tetap segar saat membuat asinan bogor.
Ternayata hal sepele bisa membuat buah asinan jadi tidak segar ya.
Yuk, segera kita praktekkan di rumah.
Artikel Ini Telah Tayang di SajianSedap.com dengan Judul Cara Membuat Asinan Ala Pedagang Supaya Buah Tetap Renyah dan Tidak Lembek, Ternyata Kuncinya Ada Pada Langkah Ini! Gampang Banget