Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep dan cara membuat cream soup ala KFC.
Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam proses membuatnya mudah didapatkan.
Tak hanya cream soup ala KFC, kali ini juga akan membahas martabak tahu dan seblak kuah jontor.
Dikutip Tribunnews.com dari laman Instagram Sajian Sedap pada Sabtu (14/11/2020), berikut resepnya:
1. CREAM SOUP ALA KFC
Sase Lovers, siap bikin menu sarapan lezat? Yuk, bikin resep Cream Sup Ala KFC ini. Gurih dan hangat cocok untuk isi perut di pagi hari!
Bahan:
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gram jamur segar champignon, iris halus
- 50 gram jamur shitake, cincang kasar
- 3 sendok makan tepung terigu
- 600 ml kaldu ayam
- garam
- merica hitam kasar
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 250 ml susu cair
- 200 gr dory, potong kotak
- 300 ml cooking cream
- 3 sendok makan mentega tawar
Video tutorial
Bahan pelengkap:
- 100 gr crouton
- 1 sdt peterseli, cincang
Cara membuat:
1. Panaskan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan jamur champignon dan jamur shitake. Aduk sampai layu.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tambahkan kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan garam, merica hitam, dan kaldu jamur. Masak sampai mendidih.
4. Tambahkan susu cair. Masak sampai mendidih. Masukkan ikan. Aduk sesekali sampai mendidih kembali.
5. Tuang cooking cream. Masak sampai mendidih.
6. Sajikan bersama pelengkapnya.
2. MARTABAK TAHU
Bikin martabak telur terlihat tebal ternyata bisa juga dengan menambah tahu halus di dalamnya, lo! Soal rasa jangan ditanya, jelas maknyus!
Untuk 15 buah
Bahan:
- 15 buah kulit lumpia
- 3 buah tahu cina, haluskan
- 100 gram kornet sapi
- 50 gram jamur kaleng, iris halus
- 1/2 buah wortel, iris korek api
- 4 batang daun bawang, iris halus
- 3 butir telur
- 1½ sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 putih telur untuk merekatkan
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campur tahu, kornet, jamur, wortel, daun bawang, telur, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Isikan ke kulit lumpia. Lipat kanan kiri. Bungkus. Rekatkan dengan putih telur.
2. Panaskan minyak goreng. goreng martabak di atas api sedang sampai matang.
3. SEBLAK KUAH JONTOR
Malam ini bikin yang berkuah pedas, yuk! Sajikan menu Seblak Kuah Jontor yang tingkat kepedasannya bisa kamu tambah. Dijamin pedasnya nampol!
Bahan:
- 2 bh paha ayam, rebus, suwir
- 150 gr kerupuk kanji oranye, rendam
- 1 btr telur, kocok lepas
- 4 bh bakso sapi, iris bulat
- 2 bh sosis sapi, iris miring
- 4 btg caisim, potong 2 cm
- 400-500 ml kaldu ayam
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 btg daun bawang, iris
- 2 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
- 2 btr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 8 cm kencur
- 5 bh cabai rawit merah
- 8 bh cabai merah besar, buang biji
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Masukkan ayam, bakso, dan caisim. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan kerupuk. Aduk rata. Bubuhi garam, gula pasir, dan air. Aduk rata.
4. Masukkan daun bawang. Masak sampai matang.
(Tribunnews.com/Sinatrya)(Sajian Sedap)