Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Capcay kerap menjadi salah satu lauk favorit keluarga.
Selain sehat, capcay juga mudah sekali dibuat.
Salah satunya adalah Capcay Jamur Merang yang enak ini.
Tidak pakai lama, Capcay Jamur Merang dengan mudah dibuat dengan resep berikut.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
150 gram wortel, iris miring
50 gram jagung putren, iris miring
6 lembar sawi putih, potong-potong
100 gram baby pokcoy
100 gram paha ayam fillet, iris tipis
4 buah bakso sapi, iris tipis
200 gram jamur merang, masing-masing belah dua
1 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan 2 sendok makan air
1 batang daun bawang, potong miring
1/2 sendok teh minyak wijen
300 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis