Baca tanpa iklan
Cara Membuat Sambal Goreng Udang Krecek:
1. Pertama panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai iris sampai harum.
2. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan krecek, kemudian aduk rata.
4. Tuang santan, air asam, garam dan gula.
5. Masukkan cabai rawit merah utuh.
6. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap.
Baca juga: Resep Cakwe Goreng Ayam Bisa Dibuat Siapa Saja untuk Jadi Camilan Di Rumah
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Donat Gula Palem Kayumanis, Camilan Enak Sore Hari
Baca juga: Cara Mudah Membersihkan Daging Sapi Sebelum Dimasak, Beserta 3 Resep Olahan Daging yang Mudah Dibuat
Baca juga: 5 Resep dan Cara Membuat Kue Kering Bahan Dasar dari Coklat, Ada Cashew and Choco Cookies
Lele Penyet Sambal Goreng
Bahan:
4 ekor ikan lele
1 siung bawang putih, iris tipis
1 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh cuka
1/2 sendok teh garam
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Sambal Goreng:
5 butir bawang merah
3 siung bawang puith
10 buah cabai merah keriting
7 buah cabai rawit merah
1 sendok teh terasi
1 buah tomat
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula jawa
3 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Lele Penyet Sambal Goreng:
1. Pertama lumuri ikan lele dengan bawang putih, bawang merah, ketumbar, cuka, dan garam.
2. Diamkan selama 15 menit kemudian goreng sampai matang dan sisihkan.
3. Kemudian panaskan minyak dan masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi dan tomat, masak sampai layu.