2. Campur bahan II menjadi satu, aduk rata. Masak di atas api sedang sambal diaduk-aduk hingga mengental. Angkat.
3. Campurkan adonan dengan kocokan telur, aduk rata.
4. Tambahkan kelapa muda dan sebagian kismis serta kenari. Aduk.
5. Tuangkan adonan ke dalam pinggan tahan panas yang telah diolesi margarin.
6. Tambahkan bahan IV, taburi dengan kayu manis bubuk lalu taburi dengan sisa kismis dan kenari.
7. Panggang ke dalam oven dengan suhu 170 derajat celsius selama 25 menit hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin. Sajikan.
(*/LLA)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Klapertart Klasik Khas Manado Lembut yang Mudah Dibuat"