Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak cara membuat tumis buncis sendiri di rumah secara mudah dan praktis.
Kamu bisa mengolah tumis buncis lada hitam, tumis buncis rebon, dan tumis buncis ayam giling.
Tumis buncis lada hitam dimasak menggunakan bahan-bahan, seperti buncis, daging sukiyaki, bawang bombay, bawang putih hingga kecap manis.
Cukup 30 menit, kamu bisa mengolah bahan tersebut menjadi empat porsi.
Lantas, bagaimana resep tumis buncis?
Baca juga: 5 Menu Inspirasi Sarapan Enak, Mudah, dan Cepat, Berikut Resep dan Cara Membuatnya
Baca juga: Resep Tumis Kangkung Enak, Cepat, dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Menu Makan Malam
Berikut ini resep tumis buncis, dilansir Sajiansedap.grid.id:
Resep Tumis Buncis Lada Hitam
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
- 200 gram buncis, dipotong serong
- 150 gram daging sukiyaki, potong-potong
- 2 siung bawang putih, dimemarkan
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 1/2 buah paprika merah, dipotong kotak
- 2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada hitam kasar
- 100 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Buncis Lada Hitam:
1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika merah sampai harum.
2. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna.
Tambahkan buncis, saus tiram, kecap manis, garam, dan lada hitam, serta aduk rata.
3. Tuangkan air, aduk hingga matang.
Resep Tumis Buncis Rebon
Waktu: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
- 150 gram buncis, potong serong
- 50 gram rebon, seduh, sangrai
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 50 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
- 1 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
Bumbu Iris:
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Tumis Buncis Rebon:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan rebon, serta aduk rata.
2. Tambahkan buncis, aduk sampai setengah layu, dan tuang air.
Bubuhi garam dan gula pasir, aduk hingga meresap.
Resep Tumis Buncis Ayam Giling
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
- 200 gram buncis, dipotong serong
- 50 gram ayam giling
- 100 gram jamur merang
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 150 ml air
- 2 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
- 1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Cara Membuat Tumis Buncis Ayam Giling:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
Masukkan ayam giling, dan aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan buncis dan jamur merang, serta aduk rata.
Tambahkan kecap asin, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
3. Tuang air, masak sampai mendidih.
Kentalkan dengan larutan tepung sagu, dan masak sampai meletup-letup.
(Tribunnews.com/Dwi/Robert Christianto)