Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Untuk memeriahkan malam pergantian tahun dari 2022 ke 2023 atau malam tahun baru 2023, membuat jagung bakar menjadi pilihan beberapa orang.
Untuk membuatnya, tidak boleh melupakan bumbu olesan jagung bakar.
Dengan bumbu olesan akan membuat jagung bakar terasa lebih spesial.
Ada berbagai alternatif bumbu olesan jagung bakar, mulai dari yang simpel hingga yang spesial.
Bumbu olesan bisa kalian ketahui dengan menyimak kumpulan resep jagung bakar berikut ini.
Misal untuk membuat jagung bakar pedas, dibutuhkan bumbu olesan berupa margarin, mayones dan saus sambal.
Untuk membuat jagung bakar pedas manis, bumbu olesan yang dibutuhkan sama dengan jagung bakar pedas biasa, hanya saja tambahkan satu bahan yakni kental manis putih.
Untuk lebih lengkapnya, berikut empat resep jagung bakar yang dirangkum dari SajianSedap.com:
1. Resep Jagung Bakar Pedas
Untuk membuat jagung bakar pedas dibutuhkan waktu sekitar 20 menit.
Pada resep kali ini untuk pembuatan enam sajian jagung bakar.
Bahan:
- 6 buah jagung manis, yang masih ada batangnya dan sudah dicuci bersih
Bahan Bumbu Olesan Jagung Bakar Pedas:
- 2 sendok makan saus sambal
- 3 sendok makan keju oles
- 3 sendok makan margarin (dilelehkan)
- 3 sendok makan mayones
Cara Membuat Jagung Bakar Pedas:
- Aduk rata bahan bumbu olesan jagung bakar pedas
- Oles jagung dengan bumbu yang sudah diaduk rata.
- Bakar jagung sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
Baca juga: Cara Mudah Menyalakan Arang untuk Bakaran agar Cepat Menjadi Bara Api
2. Resep Jagung Bakar Pedas Manis
Membuat jagung bakar pedas manis dibutuhkan waktu sekira 30 menit untuk lima porsi.
Bahan:
- 5 buah jagung manis
- 100 gram keju cheddar yang sudah diparut, diangin-anginkan dan diblender halus
Bahan Olesan Jagung Bakar Pedas Manis:
- 2 sendok makan mayones
- 2 sendok makan margarin (dilelehkan)
- 2 sendok makan kental manis putih
- 50 gram saus ekstra pedas
Cara Membuat Jagung Bakar Pedas Manis:
- Bakar jagung di atas bara api sambil diputar hingga setengah matang.
- Kemudian olesi jagung dengan bahan olesan yang sudah diaduk rata sambil dibakar dan diputar.
- Tunggu hingga seluruh permukaan jagung matang.
- Jika sudah, gulingkan kagung bakar di atas keju yang sudah disiapkan.
Baca juga: Kumpulan Resep dan Cara Membuat Sate Kambing, Lengkap dengan Tips Mudah Menyalakan Arang
3. Resep Jagung Bakar Tabur Keju
Untuk membuat jagung bakar tabur keju dibutuhkan waktu sekira 20 menit (6 porsi).
Bahan:
- 6 buah jagung utuh
- 100 gram keju parut (untuk taburan)
Bahan Olesan Jagung Bakar Tabur Keju:
- 4 sendok makan saus tomat
- 200 gram margarin (dilelehkan)
- 4 buah cabai rawit merah (rebus dan haluskan)
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Jagung Bakar Tabur Keju:
- Aduk rata margarin, saus tomat, cabai rawit, garam dan gula pasir.
- Olesi jagung dengan bumbu yang telah diaduk rata tadi.
- Bakar jagung sambil diolesi sampai matang.
- Taburkan keju ke jagung bakar yang telah matang.
4. Resep Jagung Bakar Mayo Lada Hitam
Untuk membuat jagung bakar mayo lada hitam dalam lima porsi dibutuhkan waktu sekira 20 menit.
Bahan:
- 5 buah jagung manis utuh yang telah dibersihkan dan dibiarkan batangnya.
Bahan Olesan Jagung Bakar Mayo Lada Hitam:
- 3 sendok makan mayones
- 1 sendok makan saus sambal
- 50 gram mentega tawar, lelehkan
- 3 sendok makan saus lada hitam siap pakai
Cara Membuat Jagung Bakar Mayo Lada Hitam:
- Aduk rata semua bahan olesan.
- Olesi jagung dengan bahan olesan kemudian bakar.
- Saat dibakar, olesi lagi jagung sampai matang.
(Tribunnews.com/Fajar) (SajianSedap.com)