Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, sirup atau sirop adalah air gula agak kental yang terkadang diberi esens dan diwarnai.
Di bulan Ramadhan, keberadaan sirup umumnya banyak dicari.
Minuman dengan bahan dasar atau campuran sirup disebut mampu menghilangkan dahaga.
Terlebih setelah menahan haus selama puasa mulai dari terbit fajar sampai terbenam matahari.
Beberapa orang memilih minuman dengan campuran sirup yang manis sebagai hidangan saat berbuka puasa.
Ada berbagai merek sirup yang bisa dipilih, di antaranya Marjan Cocopandan, Sirup Marjan Squash, dan Sirup ABC Squash.
Marjan Cocopandan adalah sirup rasa kelapa pandan yang kental, memiliki rasa mewah, murni, dan menyegarkan.
Baca juga: Resep Risoles Ragout Jagung, Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa
Bagi yang menginginkan rasa lain, bisa memilih Sirup Marjan Squash.
Sirup Marjan Squash hadir dengan beragam rasa, di antaranya orange, jambu, strawberry, mangga, leci, sirsak, melon.
Kemudian juga ada Sirup ABC Squash yang tak kalah menyegarkan.
Sirup ABC Squash juga hadir dalam beragam rasa, di antaranya jeruk Florida, leci, mangga.
Baca juga: Beberapa Hal yang Perlu Diperhatikan Pasien Diabetes Saat Puasa, Salah Satunya Jangan Lewatkan Sahur
Namun bagi Anda yang bosan dengan minuman sirup biasa, ada beragam kreasi menu minuman bahan sirup yang bisa dicoba.
Berikut ide kreasi minuman berbahan sirup yang telah Tribunnews.com rangkum dari berbagai sumber.
1. Es Buah Segar
Es buah segar akan menjadi primadona di meja makan saat waktu berbuka telah tiba.
Dikutip dari sajiansedap.com, untuk membuat dalam 8 gelas saji dibutuhkan bahan 1/4 blewah ukuran sedang, 1 buah melon, kelapa muda, alpukat, sagu mutiara merah, air kelapa, dan es serut.
Bahan untuk membuat sirup es buah segar yakni 300 gram gula pasir, 300 ml air, 2 lembar daun pandan, dan 1/4 sendok teh garam.
Untuk lebih mudahnya, sirup bisa menggunakan Marjan Cocopandan atau sirup lainnya yang memiliki rasa pandan.
Membuat es buah segar ini juga dibutuhkan saus santan dengan bahan 500ml santan, 2 lembar daun pandan dan 1/4 sendok teh garam.
Untuk membuatnya, campurkan blewah, melon, kelapa muda, alpukat, dan sagu mutiara.
Kemudian masukkan air kelapa, sirup, dan es.
Terakhir campurkan dengan saus santan yang telah dimasak.
2. Koktail Campur
Adanya campuran buah dengan manisnya sirup membuat koktail campur ini memiliki rasa yang spesial dan pastinya segar.
Untuk membuat koktail campur dalam 6 porsi dibutuhkan beberapa bahan.
150 gram pepaya, 250 gram semangka, dan 300 gram melon yang ketiganya dibentuk bola.
Kemudian siapkan 300 gram nata de coco dan 100 ml air nata de coco.
Siapkan juga 150 ml sirup vanila, 2 sendok makan air jeruk nipis, 1 1/2 sendok makan daun mint yang sudah dicincang.
Kemudian 1000 ml jus apel siap pakai dan 300 gram es batu.
Cara membuatnya pertama dengan merendam pepaya dalam 500 ml air dan 1 sendok teh air kapur sirih. Kemudian cuci bersih.
Campurkan pepaya, semangka, melon, nata de coco, air nata de coco, sirup vanili, air jeruk nipis, daun mint, dan jus apel.
Aduk rata kemudian simpan dalam lemari es sampai meresap, kurang lebih 30 menit.
Kemudian sajikan dingin dengan campuran es batu.
3. Es Cincau Hijau
Bagi yang tidak ingin ada buah, es cincau hijau bisa menjadi pilihan.
Untuk membuat 5 porsi es cincau hijau, dibutuhkan beberapa bahan yang perlu disiapkan.
Adapun bahan untuk membuat es cincau hijau yakni 1 sendok teh selasih, 500 gram cincau hijau yang sudah dipotong kotak, 300 ml santan, 500 ml air kelapa, dan 400 gram es batu.
Dibutuhkan juga bahan untuk membuat sirup vanila yakni 200 gram gula pasir, 200 ml air, 1/4 sendok teh pasta vanilla.
Untuk lebih mudahnya, bisa ganti dengan sirup rasa vanilla yang ada di pasaran.
Cara membuatnya dengan tata cincau hijau, sirup vanila, air kelapa, dan es batu dalam gelas.
Kemudian tuangkan santan dan tambahkan selasih yang sidah direndam dalam air.
(Tribunnews.com/Fajar)