Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunJakarra.com, Dionisius Arya Bima Suci
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan mempunyai menu favorit setiap merayakan Hari Raya Idul Fitri.
Hal ini dikatakan Anies saat menerima TribunJakarta.com di kediamannya di bilangan Lebak Bulus, Jakarta Selatan.
“Nah ini adalah makanan keseharian kami kalau Lebaran. Ada lontong, ketupat, opor, sambal goreng, kemudian masakan lainnya,” ucapnya sambil memperlihatkan makanan hidangan yang disajikan di atas meja rumahnya, Kamis (13/5/2021).
Selain menu yang disebutkan tadi, ada beberapa makanan lain yang dihidangkan di atas meja, seperti sayur lodeh, sup kambing, hingga olahan udang.
Dari semua hidangan itu, Anies mengaku menyukai semuanya. Bahkan, ia menyebut kerap kali menyantap semua hidangan secara bersamaan.
Hidangan tersebut makin lengkap bila dicampur dengan penc“Selesai salat id biasanya kami makan lebaran di sini.
Sudah beberapa tahun ini ibu yang diajak ke Jakarta, jadi kalau lebaran diajak ke sini,” tuturnya.
Walau suka makan, namun mantan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan ini mengaku tak takut kolesterolnya tinggi.
Sebab, dirinya mengaku selalu membatasi makanan yang dikonsumsinya setiap hari.
“Untung lebaran enggak setiap hari, jadi kita nikmati dulu sekarang, kolesterolnya nanti dilihatnya. Tapi yang penting kita makan secukupnya,” kata dia.
“Jangan berlebihan, apalagi habis puasa sebulan, jangan bikin kaget. Karena itu, makannya sedikit-sedikit biar aman,” tambahnya menjelaskan.
TribunJakarta.com pun mendapat kesempatan mencicipi menu favorit keluarga Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan ini.
“Ayo cicipi ya, nanti saya temani,” ucap Anies.
Beberapa hidangan, seperti opor ayam, rendang, sambal goreng, lengkap dengan pencok andalan Anies lahap dimakan.
Tambahan pencok yang dicampur pada lauk pauk dan ketupat itu sendiri memang menambah gurih rasa dari hidangan yang disajikan.
“Favoritnya itu menjadi enak karena dicampur. Jadi makan ini tak boleh satu-satu. Justru, ambil satu piring, terus (lauk) semuanya dijadiin satu, dikasih pencok, baru terasa lebaran,” ujar Anies sambil tertawa.
Anies menyebut, menu makanan ini menjadi andalan keluarganya saat merayakan Idulfitri.
Terlebih, rumahnya itu kerap menjadi lokasi kumpul keluarga besarnya sebelum pandemi Covid-19 melanda ibu kota sejak setahun terakhir ini.
Artikel ini telah tayang di TribunJakarta.com dengan judul Mengintip Makanan Favorit Gubernur Anies Baswedan Saat Lebaran
Penulis: Dionisius Arya Bima Suci
Editor: Erik Sinaga