TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Beredar video di media sosial X yang "menangkap" aksi seokor tikus diam-diam mencicipi kue kering yang tersaji di etalase toko kue Dough Lab di PIK, Jakarta.

Video itu pun menjadi perhatian publik, karena toko tersebut dinilai tidak menjaga kebersihan toko.

Dalam video berdurasi 12 detik tersebut, tikus tersebut masuk ke dalam etalase kaca dan menggigit salah satu kue dengan varian Gold Digger.

Tikus beraksi saat suasana toko sedang sepi. Bahkan, tak terlihat ada karyawan toko di sekitar etalase tersebut.

Informasi itu dibagikan oleh @Heraloebss di X (dulu Twitter). "Butuh waktu untuk memulihkan keadaan. Salah siapa?" tulisnya di X.

Menanggapi komentar netizen itu pihak manajemen Dough Lab memberikan balasan.

"Hai kak, kami mohon maaf atas ketidaknyamanannya ya kak. Kami sudah ambil langkah tegas dengan menutup toko untuk deep cleaning selama 3 hari. Kami juga telah mengganti semua baki, alat dapur, adonan kue dan ke depan akan menggunakan display tertutup. We apologize for any inconvenience," tulis pihak Dough Lab.

Pernyataan resmi pihak Dough Lab

Lewat akun Instagramnya, pihak Dough Lab mengeluarkan pernyataan resminya.

Pihak manajemen mengaku menyesal dengan kejadian tersebut.

"Kami dengan menyesal memberitahukan kepada pelanggan terhormat bahwa toko kami di PIK Avenue akan ditutup sementara, efektif mulai dari tanggal 28 Mei hingga 30 Mei 2024."

"Keputusan ini diambil sebagai bagian dari upaya kami menangani insiden yang baru-baru ini terjadi dan menandai komitmen kami terhadap kualitas dan higienitas makanan."

"Bagi Dough Lab, keamanan dan kesehatan para pelanggan serta staf yang berdedikasi merupakan prioritas utama."

Kami akan tetap berpegang teguh untuk menjaga standar tertinggi kebersihan dan higienitas untuk semua operasional kami. Insiden ini belum pernah terjadi sebelumnya, dan kami akan memastikan tidak terjadi kembali," tulisnya.

Selain itu, pihak manajemen juga menjelaskan upaya-upaya yang dilakukan agar peristiwa itu tak kembali terulang.

"Dalam insiden ini, kami juga sangat berterima kasih kepada pelanggan terhormat kami atas informasi yang telah diberikan, sehingga kami dapat mengambil tindakan cepat dan tegas dengan bekerja sama dengan Manajemen Mal untuk mengatasi situasi secara komprehensif. Tindakan-tindakan ini termasuk:"

"1. Penutupan Sementara dan Pembersihan Menyeluruh: Segera setelah kami mendapat informasi insiden tersebut, kami langsung mengambil langkah penanggulangan, dan pada tanggal 28 Mei 2024 pagi 10.00 WIB kami mulai menutup sementara toko kami agar dapat menjalani prosedur pembersihan yang menyeluruh untuk memastikan lingkungan yang bersih dan higienis saat dibuka kembali.

"2. Penghancuran dan pembuangan produk dan kemasan yang dipajang: Semua kue dan adonan kue yang dipajang telah dihancurkan dan dibuang dengan memprioritaskan keselamatan dan kebersihan.

"3. Pembuangan alat-alat dapur secara aman: Setiap baki, peralatan makan, dan peralatan dapur yang terkontaminasi akan dibuang secara aman dan diganti."

"4. Kerjasama dengan pakar pengendalian hama: Kami bekerja sama dengan layanan pengendalian hama terpercaya dan bersertifikat untuk menjaga standar kebersihan dan keselamatan tertinggi di dalam toko kami.

"5. Penggantian semua showcase display: Sebagai bagian dari komitmen kami terhadap integritas produk, kami akan beralih ke showcase display tertutup, guna melindungi produk-produk kami dengan lebih baik.

"6. Koordinasi dengan Manajemen Mal: Kami secara aktif berkolaborasi dengan Manajemen Mal untuk menerapkan langkah-langkah perventif, memastikan keselamatan dan kesejahteraan semua penyewa dan pengunjung.

Bersamaan dengan itu, pihak manajemen PIK Avenue selaku penyedia tempat telah memberikan pernyataan terkait hal itu.

Manajemen mengatakan telah melakukan koordinasi dengan tenant terkait (Dough Lab) dan melakukan upaya penanganan terhadap masalah hama tikus tersebut.

"Manajemen PIK Avenue telah melakukan koordinasi dan melakukan penanganan atas ketidaknyamanan yang terjadi pada salah satu tenant kami, Dough Lab," tulis manajemen dalam pernyataan resmi yang disampaikan melalui akun sosial medianya (@pikavenue), Jumat (31/5/2024).