TRIBUNNEWS.COM - Komunitas kuliner di Jakarta, Ruang Kuliner, menggelar diskusi dan talkshow eksklusif bertema kuliner.

Acara ini bertujuan menciptakan ruang dialog bagi para pelaku industri kuliner, menyampaikan aspirasi, serta berbagi ide-ide inovatif guna memajukan sektor kuliner di Jakarta.

"Acara ini menjadi wadah yang sangat penting  mempertemukan berbagai pemangku kepentingan dalam dunia kuliner, sekaligus mengidentifikasi solusi konkret yang dapat diterapkan untuk kemajuan sektor kuliner," kata ketua panitia penyelenggara, Randy Sugiarto, dalam keterangannya, Rabu (6/11/2024).

Pihaknya mempercayai dengan sinergi yang kuat antara penggiat kuliner dan pemimpin yang berkomitmen, bisa mewujudkan Jakarta sebagai pusat kuliner yang dinamis dan berkembang.

Sementara itu, Koordinator Ruang Kuliner, Cikhita Virginia, mengharapkan UMKM kuliner, dapat semakin berkembang bukan hanya di pasar lokal, tetapi juga di pasar internasional.

"Kami ingin melihat UMKM-UMKM ini ‘naik kelas’, Dukungan yang lebih besar untuk pelaku usaha kuliner sangat diperlukan agar mereka bisa berkembang lebih pesat," ujarnya.

Selama acara, para peserta juga berkesempatan untuk menikmati berbagai kuliner khas Jakarta yang kaya akan cita rasa dan sejarah, serta saling berbagi pengalaman dan ide.

Diskusi ini memberikan peluang untuk memperkuat jaringan antar pelaku usaha kuliner dan membuka jalan bagi kolaborasi yang dapat mendorong kemajuan sektor kuliner Jakarta.

Baca juga: Menikmati Keindahan Alam di Jakarta, Ini 3 Wisata Pantai yang Wajib Kamu Kunjungi

Melalui diskusi ini, sektor kuliner di Jakarta dapat terus berkembang dan berinovasi, serta memberikan kontribusi besar bagi perekonomian kota, sekaligus meningkatkan kesejahteraan bagi para pelaku usaha kuliner di ibu kota.

Calon Gubernur Jakarta Ridwan Kamil yang menghadiri diskusi talkshow itu turut menyampaikan pandangannya.

"Jakarta memiliki potensi besar untuk menjadi kota global, dan sektor kuliner adalah bagian yang tak terpisahkan dari visi tersebut," ujar Ridwan Kamil.