Ringkasan Berita:

• Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman memastikan stok pangan nasional aman dan harga stabil saat Idulfitri 1447 H. 
• Cadangan beras mencapai 28 juta ton, cukup hingga 11 bulan. 
• Komoditas strategis seperti cabai, bawang merah, dan daging ayam juga surplus.
• Pemerintah menjaga distribusi dan harga agar petani serta masyarakat sama-sama diuntungkan.

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA – Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menjamin masyarakat dapat berbelanja kebutuhan pokok dengan tenang selama Hari Raya Idulfitri 1447 Hijriah. 

Menurut Amran, stok pangan nasional dalam kondisi aman, sementara harga di pasar tradisional maupun modern terpantau stabil. 

Amran menegaskan, keberhasilan menjaga ketersediaan pangan merupakan hasil kerja bersama: mulai dari peningkatan produksi, penguatan cadangan, pengawasan distribusi, hingga pengendalian harga. 

“Kita ingin semua tersenyum. Petani tersenyum karena harga panen baik, pedagang tersenyum karena barang tersedia, dan masyarakat tersenyum karena harga terjangkau,” ujar Amran, Senin (23/3/2026). 

Surplus Hingga 11 Bulan 

Dijelaskan Amran, cadangan beras pemerintah di gudang Bulog mencapai 4,09 juta ton, ditambah beras yang beredar di masyarakat sekitar 11–12 juta ton, serta potensi panen 12 juta ton. 

Total stok beras nasional kini sekitar 28 juta ton, cukup untuk kebutuhan hingga 11 bulan ke depan. 

Dengan konsumsi beras nasional sekitar 2,59 juta ton per bulan, produksi yang mencapai 2,6–5,7 juta ton per bulan menempatkan Indonesia dalam posisi surplus. 

Panen raya di berbagai daerah pada Maret–April semakin memperkuat stok sekaligus menjaga harga gabah di tingkat petani. 

Komoditas Strategis Surplus 

Selain beras, sejumlah komoditas lain juga menunjukkan kondisi surplus:
• Cabai rawit: ketersediaan 409 ribu ton, kebutuhan 304 ribu ton (surplus 105 ribu ton).
• Daging ayam: ketersediaan 2,07 juta ton, kebutuhan 1,34 juta ton (surplus 727 ribu ton).
• Bawang merah: ketersediaan 479 ribu ton, kebutuhan 422 ribu ton (surplus 57 ribu ton).
• Surplus cabai pada Maret membuat harga mulai stabil dan cenderung menurun.
Amran menekankan pentingnya menjaga keseimbangan harga agar petani tidak rugi dan masyarakat tetap bisa membeli dengan harga wajar. 

Pengawasan lintas sektor dilakukan untuk mencegah penimbunan dan permainan harga, terutama di bulan Ramadan dan Idulfitri. 

“Lebaran tahun ini kita syukuri bersama. Produksi baik, stok cukup, harga stabil. Petani tetap berproduksi, pedagang bisa berdagang, masyarakat bisa membeli dengan harga terjangkau. Lebaran tahun ini adalah kemenangan untuk semua,” tutup Amran.