Baca tanpa iklan
Parapuan.co - Belum lama ini, kafe Holywings cabang Kemang disegel pada Satuan Polisi Pamong Praja (Satpol PP) DKI Jakarta pada Minggu (5/9/2021) lalu.
Pada malam sebelumnya, tepatnya tanggal (4/9/2021), Polisi melakukan razia menemukan adanya kerumunan di kafe tersebut.
Hasilnya, pemerintah menyegel Holywings selama tiga hari.
Hal ini mengakibatkan kafe yang terkenal sebagai tempat nongkrong ini menjadi perbincangan hangat di media sosial. Lantas, seperti apa sih Holywings itu?
Holywings sendiri merupakan bisnis yang bergerak di bidang food and beverage (FnB), sebagaimana dilansir dari Kompas.com.
Holywings bergerak pada tiga jenis usaha, yakni Holywings Bar, Holywings Club, dan Holywings Restaurant dan berdiri dibawah PT. Aneka Bintang Gading pada tahun 2014.
Co-Founder Holywings Ivan Tanjaya menceritakan awal mula berdirinya merek tersebut.
Baca Juga: Jadi Tren di Dunia K-Pop, Ini Alasan Banyak Orang Koleksi Photocard
Menurut pria berusia 32 tahun itu, Holywings berdiri setelah bisnis kedai nasi gorengnya di kawasan Kelapa Gading, Jakarta Utara, terus mengalami kerugian.
Akhirnya, laki-laki lulusan salah satu kampus di China memutar otaknya.
Saat berkuliah di Beijing, ia kerap mengunjungi baru yang menyuguhkan live music.
Hal itu yang membuatnya untuk mendirikan Holywings di Indonesia.
Menurut Ivan, pada kisaran tahun 2014-2015, tempat hiburan malam di Indonesia masih dibanjiri oleh kelab malam yang menyuguhkan pertunjukan disc jockey (DJ).
"Holywings tercipta karena gue banget, gue seneng nyanyi, makan, dan minum," ujar Ivan dalam akun YouTube Holywings pada Jumat (7/5/2021).