Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut kunci jawaban mata pelajaran Biologi kelas 12 SMA/MA/SMK/MAK halaman 29 dan 30 Kurikulum Merdeka.
Halaman tersebut, tercantum dalam Bab 1 yang berjudul "Metabolisme".
Pada halaman 29-30, siswa diminta untuk mengerjakan soal pada Aktivitas 1.12.
Kunci Jawaban Biologi Kelas 12 Halaman 29 Kurikulum Merdeka
Aktivitas 1.12 Menganalisis Tahapan Fermentasi
1. Bentuk kelompok yang terdiri atas 3 - 4 orang.
2. Perhatian gambar berikut.
3. Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut dengan berdiskusi.
a. Apakah substrat yang digunakan untuk kedua reaksi kimia pada Gambar 1.20?
Jawaban: Substrat yang digunakan untuk reaksi kimia gambar berupa glukosa.
Kunci Jawaban Biologi Kelas 12 Halaman 30 Kurikulum Merdeka
b. Apakah kedua reaksi kimia pada Gambar 1.20 melalui tahap glikolisis?
Jawaban: Kedua proses reaksi kimia pada gambar selalu melalui tahapan glikolisis.
c. Setelah tahap glikolisis, apakah tahapan selanjutnya pada gambar (a)? Mengapa tahap ini terjadi dan berbeda dengan respirasi aerob?
Jawaban: Tahapan setelah glikolisis pada reaksi (a), yaitu dekarboksilasi oksidatif yang membentuk etanol.
d. Setelah tahap glikolisis, apakah tahapan selanjutnya pada gambar (b)? Mengapa tahap ini terjadi dan berbeda dengan respirasi aerob?
Jawaban: Tahapan setelah glikolisis pada reaksi (b), yaitu reduksi asam piruvat yang membentuk asam laktat.
e. Bagaimanakah hasil akhir reaksi kimia pada gambar (a)?
Jawaban: Hasil akhir reaksi (a) berupa 2 etanol, 2 ATP, dan 2CO2.
f. Bagaimanakah hasil akhir reaksi kimia pada gambar (b)?
Jawaban: Hasil akhir reaksi (b) berupa 2 asam laktat dan 2 ATP.
g. Temukan perbedaan antara reaksi kimia gambar (a) dan (b)!
Jawaban: Perbedaan antara reaksi kimia pada gambar (a) dan (b) terletak pada hasilnya, yaitu reaksi (a) berupa 2 etanol, 2 ATP, dan 2CO2, sedangkan pada reaksi (b) berupa 2 asam laktat dan 2 ATP.
h. Apakah nama jenis fermentasi pada gambar (a)?
Jawaban: Jenis fermentasi pada gambar (a) disebut fermentasi alkohol.
i. Apakah nama jenis fermentasi pada gambar (b)?
Jawaban: Jenis fermentasi pada gambar (b) disebut fermentasi asam laktat.
j. Berdasarkan reaksi kimia pada Gambar 1.20, coba rumuskan pengertian fermentasi!
Jawaban: Fermentasi alkohol adalah pemecahan molekul organik (glukosa) yang berlangsung secara anaerob dengan menghasilkan 2 etanol, 2 ATP, dan 2CO2. Adapun fermentasi asam laktat adalah pemecahan molekul organik (glukosa) yang berlangsung secara anaerob dengan menghasilkan 2 asam Jaktat dan 2ATP.
4. Sajikan jawaban kalian dalam bentuk PowerPoint dan presentasikan di depan kelas.
Disclaimer:
Artikel ini hanya ditujukan untuk memandu proses belajar anak.
Sebelum melihat kunci jawaban, siswa harus terlebih dahulu menjawabnya sendiri, setelah itu gunakan artikel ini untuk mengoreksi hasil pekerjaan siswa.
(Tribunnews.com, Widya)