Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Bulan Ramadan adalah bulan yang paling ditunggu oleh seluruh umat Muslim di dunia, tak terkecuali di Indonesia.
Selain karena pahala yang berlipat-lipat dalam setiap ibadah yang dilakukan, ada hal lain yang juga selalu dinanti, apa lagi kalau bukan berburu makanan khas ramadan.
Di Indonesia misalnya, banyak makanan khas dari berbagai daerah yang disajikan saat bulan Ramadan. Mulai dari kolak, biji salak, dan makanan khas lainnya.
Orang akan rela berbondong-bondong untuk berburu kuliner khas Ramadan.
Tak hanya di Indonesia, ternyata di luar negeri pun punya kuliner khas Ramadan.
Yuk mengintip beragam makanan unik buka puasa dari berbagai negara seperti dikutip dari ganaislamika:
1. Pakistan
Warga Muslim di Pakistan memiliki makanan khas yang ada di bulan Ramadan, di antaranya Samosa.
Samosa adalah pastri goreng berbentuk segitiga yang berisi kentang rebus berbumbu rempah-rempah dicampur kacang kapri, bawang bombay, daun ketumbar, dan kadang-kadang paneer.
Selain itu makanan khas buka puasa di Pakistan adalah Pakora.
Pakora adalah sejenis gorengan yang dibuat dari kentang, yang dicampur dengan ikan, ayam, bayam, cabai, yang dicelupkan ke dalam adona dan digoreng.
2. Turki
Bila mendengar negara Turki pasti teringat dengan kebab.
Makanan olahan yang terbuat dari daging ini sering Anda temui bukan?
Tapi tahukah Anda kebab khas Turki? Doner Kebab.
Ya, doner kebab adalah sandwich yang dimasak menggunakan daging ayam, sapi, domba dibalut dengan rempah dan sayuran.
Selain kebab makanan khas Turki lainnya adalah Pide, atau yang seringkali disebut “Turkish Pizza”.
Pide adalah roti berbentuk perahu yang disajikan dengan berbagai topping seperti dagingnya atau bayam dan keju.
3. Mesir
Salah satu makanan yang sangat terkenal di Mesir adalah Ful Madames yaitu makanan pokok Mesir yang terbuat dari kacang buncis yang dimasak dengan minyak zaitun dan ditaburi jintan.
Madames selalu dimakan dengan roti. Selain itu ada makanan penutup bernama Kunafa, yaitu sejenis makanan manis yang berbentuk seperti mie.
4. Rusia
Dalam menyambut bulan suci Ramadan, umat Muslim di Rusia selalu menghidangkan makanan bernama Galnash dan Khingalsh, yaitu roti yang diisi dengan berbagai macam isian.
Galnash biasanya diisi gandum sedangkan Khingalsh biasanya diisi dengan labu dan keju.
Untuk minumannya warga Muslim Rusia mempunyai minuman khas bernama Kvass, yaitu minuman fermentasi yang terbuat dari sari gandum.
5. India
Muslim di India mempunyai menu khas saat Ramadan yaitu Nonbu Kanji, sejenis bubur yang terbuat dari beras, sayuran, dan rempah yang direbus hingga lembek seperti bubur.
Nonbu Kanji biasa dihidangkan ketika berbuka puasa.
Selain itu Muslim India juga mengonsumsi Haleem yaitu sejenis bubur yang terbuat dari gandum dan daging.
6. Malaysia
Negara tetangga kita juga mempunyai makanan khas saat bulan Ramadan, yakni Nasi Lemak.
Nasi lemak adalah nasi yang dikukus menggunakan santan dan pandan.
Nasi lemak biasa ditemani dengan lauk seperti ayam goreng, telur rebus, mentimun dan kacang.
Selain nasi lemak, makanan khas di bulan Ramadan adalah Bubur Lambuk, yaitu bubur yang berisi daging aspi, udang kering dan rempah-rempah.
Makanan ini adalah makanan istimewa yang hanya ada ketika bulan Ramadan saja.
(ganaislamika/EH)
Berita ini telah publish di ganaislamika.com dengan judul: Inilah Menu Khas Buka Puasa di Berbagai Negara