Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Ketika bulan Ramadhan, pastinya Anda akan mempersiapkan menu-menu andalan untuk berbuka puasa.
Setelah seharian berpuasa, Anda pastinya menginginkan makanan dan minuman yang nikmat untuk berbuka puasa.
Makanan yang manis cocok menjadi hidangan pembuka saat berbuka puasa bersama keluarga.
Dilansir Sajiansedap.grid.id, berikut ini Tribunnews telah merangkum 4 makanan pembuka yang cocok dihidangkan saat berbuka puasa bersama keluarga.
1. Puding Coklat Kacang
Cara Membuat Puding Cokelat Kacang:
1. Rebus susu, kopi, gula pasir, garam, cokelat bubuk, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tambahkan potongan cokelat masak pekat.
3. Aduk sampai cokelat larut.
4. Tuang puding ke dalam gelas.
5. Biarkan dingin, kemudian hias dengan semprotkan wiping cream dan taburkan kacang kenari.
Baca: Bisa Hemat Sampai Dua Jam, Contek 6 Tips Masak Cepat untuk Menu Sahur dan Buka Puasa Ini
Baca: Resep Kentang Goreng Tepung, Menu Berbuka Puasa yang Super Praktis
2. Puding Kelapa Gula Merah
Cara Membuat Puding Kelapa Gula Merah:
1. Rebus santan, agar-agar, jeli, daun pandan, garam, dan gula merah sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tata kelapa di dasar loyang tulban tinggi.
3. Tuangkan ¼ bagian adonan puding.
4. Biarkan hingga padat.
5. Kemudian didihkan sisa adonan puding.
6. Tuang kembali di atasnya, dan biarkan hingga membeku atau memadat.
3. Puding Cokelat Lapis Gula Merah
Bahan Puding Lapisan 2:
600 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli bubuk
150 gram gula pasir
40 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Puding Cokelat Lapis Gula Merah:
1. Tata setengah bagian biskuit Marie Regal di dasar loyang 10x24x7 cm, kemudian sisihkan.
2. Untuk membuat puding lapisan pertama, rebus santan, gula merah, gula pasir, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk sampai mendidih.
3. Tuang setengah bagian adonan puding I di atas biskuit, biarkan setengah beku.
4. Tata kembali biskuit di atasnya, ddan tuang kembali adonan puding lapisan pertama, dan biarkan setengah beku.
5. Kemudian buat puding lapisan kedua, rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir, cokelat bubuk, dan garam sampai mendidih.
6. Kemudian tuang adonan puding lapisan kedua ke atas puding lapisan pertama, lalu bekukan.
4. Yakult Selasih Puding
Cara Membuat Yakult Selasih Puding:
1. Rebus agar-agar, jelly, susu cair, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan larutan maizena, dan aduk hingga meletup-letup.
3. Matikan api, kemudian tuang Yakult dan biji selasih.
4. Tuang puding ke dalam gelas-gelas kecil, dan dinginkan.
Baca: Resep Kentang Goreng Tepung, Menu Berbuka Puasa yang Super Praktis
Baca: Buset! Segarnya Resep Es Kweni Gula Merah Untuk Menu Puasa ini Bikin Haus Lenyap Seketika
Keempat resep tersebut sangat simpel dan mudah untuk dijadikan sajian menu pembuka puasa.
Untuk membuat resep menu minuman segar diatas kurang lebih membutuhkan waktu 20 hingga 45 menit.
Dari resep dan takaran diatas dapat menghasilkan kurang lebih 5 hingga 10 porsi, cocok untuk buka puasa bersama keluarga.
Anda juga bisa mengkreasikan menu diatas dengan takaran atau bahan-bahan yang Anda miliki.
(Tribunnews.com/Oktaviani Wahyu Widayanti/Sajiansedap.grid.id)