Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Tiah SM
TRIBUNNEWS.COM, BANDUNG - Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (Dispertan) Kota Bandung mengadakan pemeriksaan daging dan sayuran di Pasar Ciroyom, Kamis (19/7/2012) malam. Menurut hasil pemeriksaan, daging sapi, ayam, dan ikan basah dinyatakan bebas formalin.
"Semua daging yang diperiksa dalam keadaan segar, tak ada bahan pengawet atau daging busuk," ujar Sekretaris Dispertan Kota Bandung, Elly Wasliah, seusai pemeriksaan daging di Pasar Ciroyom.
Eli mengatakan, dua hari terakhir pemotongan daging sapi di lima rumah potong hewan meningkat 100 persen lebih. "ada hari biasa sapi yang dipotong sebanyak 152 ekor, sedangkan dua hari terakhir jadi 329 ekor," ujar Elly.
Meningkatnya pemotongan sapi juga seiring dengan naiknya harga. Pada Kamis malam, harga daging sapi mencapai Rp 90 ribu per kg, padahal pada hari biasa hanya Rp 65 ribu.
Harga daging ayam selama tiga hari masih bertahan di angka Rp 30 ribu. Sedangkan permintaan untuk ikan basah turun. Ikan nila, yang biasanya terjual 17 peti, menjelang H-1 hanya terjual 10 peti.