Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Jambi, Dedi Nurdin
TRIBUNNEWS.COM, JAMBI - Ratusan warga berebut lima ribu pempek lenjer yang tertempel di sebuah stupa yang berdiri di lapangan Korem 042 Garuda Putih, Jambi, Minggu (27/12/2015).
Sebelumnya, mereka mengikuti jalan santai yang diselenggarakan Korem 042 Garuda Putih untuk memperingati HUT ke-70 Kodam II Sriwijaya.
Mereka yang sudah terlanjur lapar dan penasaran dengan pempek buatan prajurit TNI, berebut pempek. "Hati-hati! jangan sampai jatuh," ujar Pasi Intel Korem 042 Garuda Putih melalui pengeras suara.
Menurut informasi panitia penyelenggara, penyusunan lima ribu pempek untuk menciptakan rekor pempek terpanjang yang akan diberikan MURI.
Butuh waktu dua hari bagi 100 prajurit TNI anggota Korem Garuda Putih untuk membuat pempek lenjer sebanyak lima ribu batang ini sebelum disusun rapi di atas stupa yang terbuat dari triplek.
Fahri Maulana mengaku tak canggung meski harus berebut empek-empek dengan personel TNI. "Senang, kalau bisa sering-sering. Keluarga suka empek-empek, alhamdulillah dapat satu kantong, cukup stok di rumah," cerita siswa sekolah menengah atas itu.
Danrem 042 Garuda Putih, Kol Inf Makmur, mengatakan pembuatan pempek merupakan upaya TNI melestarikan makanan khas Sumatera Bagian Selatan ini.
"Kita ingin mengajak masyarakat melestarikan makanan tradisional Sumbagsel ini. Sekaligus meciptakan rekor MUI dalam rangka HUT Kodam II Sriwijaya," kata Makmur.