Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan TribunJatim.com, Hefty's Suud
TRIBUNNEWS.COM, SURABAYA - Barisan kue lebaran sudah mulai menyapa masyarakat Indonesia menyambut Idul Fitri 1440 H yang jatuh pada Rabu (4/6/2019) besok.
Sebut saja Kastengel dan nastar yang paling sering didpati, di antara kue-kue kering lainnya.
Namun kamu dapat peringatan dari Ahli gizi kuliner, Nurul Hindaryani, SPd.MGz dari Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan (Poltekes).
Dia menuturkan, sebaiknya kue-kue kering tersebut dimakan sesuai dengan takaran makan yang ada.
"Supaya nggak terjadi hal yang aneh-aneh pada tubuh. Sebaiknya konsumsi kue kering Lebaran itu sesuai porsi, standartnya yaitu 10 persen dari total kalori," ujarnya.
Pada tubuh orang dewasa, total kalori yang dibutuhkan perharinya sekitar 2100 kalori sampai 2200 kalori.
Artinya, jajanan atau kue kering yang dimakan, sebaiknya sejumlah 210 kalori sampai 220 kalori.
Berbeda pada anak-anak, jumlah kalori terhadap konsunsi jajanannya adalah setengah dari orang dewasa, sekitar 150 kalori. Sebab, total kalori yang dibutuhkannya sekitar 1500 kalori.
"Itu kalau dikonversikan ke berat, saya pernah buat, satu ons kastengel seukuran dua biji kelereng itu nilai kalorinya 250. Nah dengan jumlah ini, untuk orang dewasa sangat cukup, satu ons jadinya sekitar 10 buah kastengel," papar Nurul.