Baca tanpa iklan
TRIBUNEWS.COM - Berikut ini resep Daging Sapi Lada Hitam yang enak untuk hidangan spesial Idul Adha.
Resep Daging Sapi Lada Hitam bisa jadi ide masakan untuk Idul Adha.
Menu yang satu ini pasti jadi favorit keluarga di rumah.
Selain cita rasanya yang enak, hidangan Daging Sapi Lada Hitam juga tidak sulit dibuat.
Berikut resep dan cara membuat Daging Sapi Lada Hitam, dirangkum Tribunnews dari Sajian Sedap:
Bahan-bahan
Bahan:
- 300 gram daging has dalam, iris tipis melawan serat
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 1/2 buah paprika hijau, iris panjang
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 sendok teh kecap manis
- 2 sendok teh saus tiram
- 1 sendok makan merica hitam tumbuk kasar
- 50 ml air
- 1 batang daun bawang, potong miring
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Langkah Pembuatan
1. Lumuri daging has dengan campuran kecap manis dan saus tiram. Remas-remas dan diamkan 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika. Aduk sampai setengah layu.
3. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masukkan air. Aduk-aduk hingga matang.
5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.