Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep bistik daging sapi spesial yang nikmat.
Menu bistik daging sapi bisa jadi salah satu referensi memasak olahan daging sapi yang spesial.
Bistik adalah perpaduan resep western dan tradisional yang cocok disajikan untuk makan bersama keluarga.
Hampir mirip dengan steak, daging bistik biasanya diolah dengan tambahan resep dan rempah-rempah khas Indonesia.
Berikut Tribunnews rangkum cara membuat Bistik Daging Sapi dari Sajiansedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram daging has dalam, iris lebar, tebal 1cm
- 600 ml air
- 1 sendok teh tepung sagu dilarutkan di dalam 1 sendok teh air
Bahan Rendaman
- 2 sendok makan kecap inggris
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh bubuk pala
Bahan Pelengkap
- 2 buah kentang, potong 8 bagian, goreng matang 6
- 6 lembar selada keriting
- 100 gram buncis, potong 4 cm, rebus
- 100 gram wortel, potong 4x1x1 cm, rebus
Langkah Pembuatan
Pertama buat bahan rendaman, dengan mencampurkan semua bahan rendaman.
Kemudian rendam daging di dalamnya minimal 1 jam.
Lalu panaskan 1 sendok teh mentega di atas wajan anti lengket.
Setelah itu panggang daging sampai kecoklatan.
Kemudian tuangkan air sedikit-sedikit dengan sisa bahan rendaman.
Setelah itu masak sampai matang dan tuang air sagu sampai mengental dan meletup-letup, lalu angkat dan sajikan bersama pelengkapnya.