Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak resep Cireng krispi enak dan renyah berikut ini.
Cireng krispi bisa jadi salah satu referensi camilan yang simpel dan mudah di buat.
Cireng terbuat dari bahan dasar aci dan digoreng dengan minyak panas.
Camilan khas Jawa Barat ini digemari oleh kalangan anak-anak hingga dewasa.
Cireng biasanya cocok disajikan bersama sambal atau saus sesuai selera.
Berikut Tribunnews rangkum resep membuat Cireng Krispi dari Sajiansedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 50 gram tepung hunkwe
- 125 gram tepung sagu
- 1/2 sendok makan tepung beras
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Pertama buat biangnya dengan merebus air dan tepung hunkwe sambil diaduk sampai meletup-letup.
Kemudian masukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk dan aduk rata.
Lalu letakkan di baskom, kemudian tambahkan tepung sagu, tepung beras, dan baking powder sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kalis.
Setelah itu ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih sambil sedikit dicubit-cubit hingga keriting.
Terakhir, goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang, dan sajikan dengan saus atau sambal sesuai selera.