Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak resep seblak spesial yang bisa dibuat di rumah, selengkapnya dalam artikel ini.
Hidangan Seblak Kuah cocok disantap bersama keluarga dan disajikan saat panas.
Untuk membuat Seblak Kuah sangat mudah dan praktis dan hanya membutuhkan waktu 30 menit .
Berikut resep Seblak Kuah yang dikutip dari Sajiansedap.grid.id:
Baca juga: Resep Kue Cubit Cokelat Keju yang Enak dan Mudah Dibuat, Cocok Jadi Camilan Sore Hari
Baca juga: Resep Iga Bakar Anti Gagal, Cocok Jadi Menu Makan Malam untuk Keluarga
Bahan-bahan
Bahan
- 1 buah paha ayam, rebus, suwir
- 150 gram kerupuk kanji oranye, rendam
- 1 butir telur, kocok lepas
- 4 buah bakso sapi, iris bulat
- 4 batang caisim, potong 2 cm
- 400 ml kaldu ayam
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 butir telur rebus untuk pelengkap
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Halus
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 8 cm kencur
- 2 buah cabai rawit merah
- 2 buah cabai rawit merah
Langkah Pembuatan
Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan ayam, bakso, dan caisim. Aduk sampai layu.
Tambahkan kerupuk. Aduk rata.
Bubuhi garam, merica bubuk, gula dan air. Aduk rata.
Masukkan daun bawang. Masak sampai matang. Sajikan bersama telur rebus.
Seblak Kuah siap disajikan dan disantap