Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep dan cara membuat wedang jahe secang susu yang cocok dinikmati saat musim hujan.
Selain sebagai rempah untuk masak, jahe juga bisa dikonsumsi sebagai minuman.
Jahe memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh, salah satunya dipercaya dapat menghangatkan badan.
Berikut ini resep wedang jahe secang susu yang dikutip dari Sajian Sedap:
Bahan-bahan
Bahan
- 1.250 ml air
- 15 gram secang
- 3 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun pandan
- 300 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram kental manis putih
Langkah Pembuatan
Rebus air, secang, serai, daun pandan, dan jahe dengan api kecil sampai harum. Angkat dan saring.
Masukkan gula pasir dan garam. Masak sampai gula larut dan matang.
Tambahkan kental manis. Aduk rata.