Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep membuat Sop Iga Sapi dan Bakso yang enak, lezat, dan mudah dibuat.
Sop Iga Sapi dan Bakso adalah makanan yang cocok jadi menu makan siang bersama keluarga di rumah.
Membuat Sop Iga Sapi dan Bakso cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak terlalu lama.
Anda bisa mengkreasikan Sop Iga Sapi dan Bakso dalam berbagai varian menu, agar lebih variatif dan menarik.
Berikut resep serta cara dan bahan memasak Sop Iga Sapi dan Bakso yang lezat dan mudah dibuat yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram iga sapi
- 1.000 ml air
- 12 buah bakso sapi, kerat-kerat
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 tangkai seledri, potong-potong
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- 2 butir cengkeh
- 1 cm kayumanis
- 2 cm jahe, memarkan
- 1/2 buah pala
- 2 siung bawang putih goreng, memarkan
- 1 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Langkah Pembuatan
Pertama presto iga sapi 15 menit. Saring dan ukur kaldu iga dan tambahkan air menjadi 1.750 ml.
Kemudian rebus kaldu iga, iga sapi, cengkeh, kayumanis, jahe, pala, dan bawang putih goreng sampai harum.
Setelah itu tambahkan bakso, garam, merica bubuk, tomat, seledri, dan daun bawang.
Masak sampai mendidih dan matang, lalu sajikan.