Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep dan cara membuat telur gulung mi praktis dan mudah.
Telur gulung mi bisa dijadikan menu camilan untuk keluarga di rumah.
Berikut ini resep telur gulung mi yang dikutip dari Sajian Sedap:
Bahan-bahan
Bahan
- 100 gram mi bulat, rebus
- 5 buah sosis
- 4 butir telur
- 1 sendok makan tepung terigu
- 4 sendok makan air
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 50 gram mayonaise
- 2 sendok makan saus sambal
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
- 5 buah tusuk sate
Langkah Pembuatan
Bumbui mi dengan 1/2 sdt garam dan 1/8 sdt merica bubuk. Aduk rata.
Potong sosis menjadi 2 atau 3 bagian kemuidan lilitkan mi pada tusuk sate. Sisihkan.
Kocok rata telur, tepung terigu, air, garam, dan merica bubuk. Masukkan ke dalam botol saus.
Tuang perlahan adonan telur di atas minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Masukkan sate mi dan putar-putar sate sampai terlilit telur. Goreng hingga kecokelatan. Tiriskan.
Sajikan dengan mayonaise dan saus sambal.