Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep Es Sarang Burung, minuman yang enak dan segar untuk buka puasa di dalam artikel ini.
Es Sarang Burung cocok dinikmati saat berbuka puasa.
Membuat Es Sarang Burung cukup mudah, waktu yang diperlukan kurang lebih 30 menit.
Resep Es Sarang Burung
Berikut Resep Es Sarang Burung yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:
Bahan-bahan
Bahan:
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1/4 sendok teh jeli instan
- 500 ml air
- 50 gram gula pasir
- 3 tetes pewarna merah cabai
- 2 tetes pewarna hijau tua
- 200 gram blewah, dikeruk panjang
- 100 gram melon, dikeruk panjang
- 2.000 gram es serut, untuk penyajian
- 75 gram gula pasir (Simple sirup)
- 400 ml sirup leci (Simple sirup)
Langkah Pembuatan
Rebus agar-agar, jeli instan, air, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan pewarna merah. Aduk rata. Sisanya tambahkan pewarna hijau. Aduk rata.
Tuang di dua buah loyang kotak kecil. Bekukan. Serut.
Simple sirup, didihkan sirup leci dan gula pasir. Dinginkan. Sisihkan.
Sajikan serutan agar-agar serut,blewah, melon, dan es serut. Tambahkan sirup.