Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak Resep Sate Daging Bumbu Cincang untuk menu Idul Adha.
Sebentar lagi umat Islam akan menyambut Hari Raya Idul Adha 1443 H.
Idul Adha identik dengan penyembelihan hewan kurban.
Nah, daging hewan kurban dapat dimasak untuk berbagai macam hidangan.
Satu dari banyak hidangan yang bisa jadi pilihan menu Idul Adha adalah Sate Daging Bumbu Cincang.
Berikut ini bahan-bahan dan cara memasak Resep Sate Daging Bumbu Cincang, dikutip dari SajianSedap:
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 400 gram daging sapi has, potong kotak
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 6 butir bawang merah, cincang halus
- 4 buah cabai merah keriting, cincang
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 ml air
- 1 sendok makan margarin, untuk menumis
- 14 buah tusuk sate
Langkah Pembuatan
1. Panaskan margarin dan tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum.
Masukkan daging kemudian aduk sampai berubah warna.
Bubuhi kecap manis, kecap inggris, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Selanjutnya, tuangkan air.
Masak hingga daging matang dan bumbu meresap kemudian angkat.
Tusuk-tusuk daging di tusuk sate.
Bakar di atas pan bergelombang sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.
Tunggu sampai matang dan sate daging bumbu cincang siap disajikan.