Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak resep membuat rendang daging sapi yang gampang.
Anda bisa membuat menu rendang daging sapi sebagai ide mengolah daging kurban perayaan Idul Adha.
Membuat rendang daging sapi sebenarnya cukup gampang dan bisa dimasak menggunakan rice cooker.
Untuk membuat rendang daging sapi, Anda hanya membutuhkan waktu kurang lebih 1 jam.
Berikut cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip dari Sajiansedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram Daging sengkel sapi
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
- 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 lembar daun salam
- 2 buah pekak
- 2 cm kayumanis
- 1 1/2 sendok teh garam
- 3 sendok teh gula merah
- 60 gram serundeng kelapa, haluskan
- 600 ml santan kental dari 2 butir kelapa
- 1500 ml santan cair
Langkah Pembuatan
Potong-potong daging Sapi sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan.
Haluskan dan campur semua bahan-bahan bumbu.
Kemudian taruh semua bahan ke dalam Rice cooker.
Jangan lupa tambahkan garam dan gula sesuaikan dengan keinginan.
Hidupkan dan naikkan tombol rice cooker.
Kemudian aduk sesekali, agar matang merata.
Setelah tampak matang, kemudian pindahkan ke wajan.
Terakhir berikan taburan bawang goreng agar lebih sedap.