Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep lapis daging, hidangan olahan daging yang enak dan nimat.
Lapis daging merupakan hidangan dapat dinikmati saat makan siang bersama keluarga.
Lapis daging dapat dinikmati bersama nasi putih hangat.
Waktu yang diperlukan untuk membuat lapus daging adalah 45 menit.
Resep Lapis Daging
Berikut Resep lapis daging yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:
Bahan-bahan
Bahan:
- 400 gram daging sengkel bulat, potong dengan ketebalan 1/2 cm
- 1 sendok teh asam jawa, ditambah 50 ml air
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 buah cengkeh
- 3 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 1/2 sendok teh pala
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica
- 4 butir kemiri
- 1 sendok teh gula merah
- 1/4 sendok teh merica
Langkah Pembuatan
Siapkan daging. Masukkan bumbu halus, kecap, dan air asam. Aduk hingga rata. Kemudian sisihkan.
Siapkan minyak goreng dan panaskan. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum.
Tambahkan daging dan aduk sampai rata.
Masukkan air dan cengkah. Masak hingga matang dan semua bumbu meresap.
Lapis Daging siap disajikan dengan bawang goreng.