Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Tumis sawi tempe merupakan hidangan makan siang yang enak dan nikmat.
Tumis sawi tempe dapat dinikmati bersama keluarga untuk menu makan siang.
Membuat Tumis sawi tempe cukuplah mudah, waktu yang diperlukan hanya 20 menit.
Resep Tumis Sawi Tempe
Berikut resep tumis sawi tempe yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:
Bahan-bahan
Bahan:
- 200 gram sawi putih, potong-potong
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 100 gram tempe, potong panjang, goreng berkulit
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 3/4 sendok teh garam
- 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- 150 ml kaldu ayam
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Siapkan bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai harum.
Tambahkan cabai merah. Aduk hingga layu.
Masukkan sawi putih. Taburkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Tambahkan tempe dan daun bawang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Masukkan kaldu ayam dan masak hingga matang.