Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak Resep Sandwich Crispy Crepe dan cara membuatnya.
Resep Sandwich Crispy Crepe cocok jadi menu sarapan yang sehat namun tetap enak.
Menu yang satu ini juga bisa jadi ide untuk bekal sekolah anak.
Resep Sandwich Crispy Crepe ini dibuat dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.
Berikut ini resep dan cara membuat Sandwich Crispy Crepe, dikutip dari SajianSedap:
Bahan-bahan
Bahan Crepe
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir halus
- 1 sendok makan madu
- 1 butir telur
- 300 ml susu cair
- 1 sendok makan mentega tawar, lelehkan
- Bahan Filling: 150 ml susu cair, 50 lembar smoked cheese yang dipotong-potong dan 5 lembar daging burger yang dipotong kotak
Bahan Pelengkap:
- 200 gram lettuce, iris kasar
- 4 buah tomat, iris-iris
- 7 buah telur mata sapi
- 100 gram mayones
- 100 gram saus tomat
- 100 gram saus sambal
Langkah Pembuatan
Ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.
Campur telur, susu cair, madu, dan mentega tawar sampai rata. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai rata.
Panaskan cetakan martabak manis diameter 12 cm.
Tuang adonan. Segera ratakan. Kerok tipis. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
Filing: panaskan susu cair. Tambahkan smoked cheese. Aduk hingga larut. Tambahkan daging burger. Aduk rata.
Ambil selembar crepe. Tata letus. Coret-coret dengan mayones. Tumpuk dengan crepe. Tata tomat. Tumpuk crepe. Letakkan sebuah telur. Siram filing.
Coret-coret dengan mayones, saus tomat, dan saus sambal.