Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep Sup Sawi Asin Daging.
Sup Sawi Asin Daging bisa dijadikan ide menu untuk santapan malam hari ini.
Resep Sup Sawi Asin Daging mudah dibuat, karena hanya membutuhkan waktu 45 menit saja membuatnya.
Untuk resep Sup Sawi Asin Daging ini diperuntukkan 5 porsi makan.
Berikut resep Sup Sawi Asin Daging, dikutip Tribunnews.com dari Sajian Sedap:
Bahan-bahan
Bahan
- 4 siung bawang putih diiris
- 1 cm jahe, diiris
- 1 tangkai seledri diiris-iris
- 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
- 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
- 1 sendok teh kecap ikan
- 2000 ml air
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh gula pasir
- 150 gram daging sengkel dipotong kotak kecil
- 1 bungkus sawi asin, (250 gram) dipotong-potong
- 150 gram tahu putih diiris
Langkah Pembuatan
Rebus air dan daging hingga berkaldu.
Tambahkan bawang putih dan jahe. Didihkan sampai harum.
Masukkan tahu putih, tomat hijau, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Masak sampai mendidih.
Tambahkan sawi asin, daun bawang, dan seledri. Masak sampai matang.