Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep sup daging dan jamur yang cocok disantap untuk meredakan gejala flu.
Ketika sedang mengalami flu, makan makanan berkuah dan hangat sangat membantu meringankan gejalanya.
Satu caranya adalah dengan menyantap sup daging dan jamur ini.
Resep sup daging dan jamur ini sangat mudah diolah, hanya membutuhkan waktu 45 menit saja.
Untuk lebih lengkapnya, berikut resep sup daging dan jamur dikutip dari Sajian Sedap.
Bahan-bahan
Bahan:
- 500 gram daging gandik, potong kotak
- 2.500 ml air
- 4 siung bawang putih goreng, memarkan
- 3 cm jahe, memarkan
- 3 tangkai seledri, buat simpul
- 1 buah wortel, potong miring
- 5 buah jamur kuping, rendam, potong-potong
- 100 gram jamur merang, iris
- 1 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 75 gram soun, rendam,
- 2 batang daun bawang, potong 1cm
Langkah Pembuatan
Rebus air, daging, bawang putih, jahe, dan seledri sampai daging matang.
Tambahkan wortel. Masak sampai wortel setengah matang.
Masukkan jamur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang dan mendidih.
Tambahkan soun dan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat