Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Inilah resep membuat Cah Sapi yang mudah dan super nikmat.
Cah Sapi bisa jadi menu andalan makan malam di rumah.
Menu Cah Sapi ini cocok disajikan bersama nasi putih hangat.
Perpaduan daging sapi dengan bumbunya yang sedap, dijamin bikin ketagihan.
Untuk membuat Cah Sapi cukup mudah, Anda hanya memerlukan waktu 45 menit saja.
Variasikan dan atur bumbu Cah Sapi sesuai dengan selera Anda agar lebih lezat.
Baca juga: Resep Ayam Lado Ijo yang Enak, Aromanya Mampu Menggugah Selera Makan Malam Keluarga di Rumah
Resep Cah Sapi yang Nikmat, Dikutip dari SajianSedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 1 buah cabai merah besar, diiris miring
- 300 gram daging has dalam, diiris tipis
- 1 sendok makan saus tiram
- 3 ikat caisim, dipotong-potong
- 2 sendok makan tepung sagu dilarutkan dengan 2 sendok makan air
- 3 buah jamur hioko, diseduh, dipotong panjang
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
- 2 butir telur dikocok lepas
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 1/2 sendok makan kecap ikan
- 600 ml air
- 3/4 sendok teh garam
Langkah Pembuatan
Pertama, panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum.
Kemudian, masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong.
Selanjutnya, tumis sampai berubah warna.
Setelah itu sisihkan tumisan di pinggir wajan.
Lalu masukkan telur dan aduk sampai berbutir.
Masukkan caisim dan jamur, aduk sampai setengah layu.
Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata.
Kecilkan api, kemudian tuang air dan masak sampai mendidih.
Tambahkan larutan tepung sagu dan aduk sampai meletup-letup.
Terakhir masukkan minyak wijen dan aduk hingga tercampur rata dan matang.