Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak resep seblak jamur lada hitam.
Seblak jamur lada hitam sangat cocok dijadikan santapan ketika hujan turun untuk menghangatkan badan.
Resep seblak jamur lada hitam sangat mudah diolah, hanya membutuhkan waktu 30 menit dan 5 langkah pembuatan.
Dalam satu kali pembuatan resep, dapat menghasilkan 2 porsi seblak jamur lada hitam.
Untuk lebih lengkapnya, berikut resep seblak jamur lada hitam yang dikutip dari Sajian Sedap.
Bahan-bahan
Bahan:
- 750 gram kerupuk kanji oranye, rendam
- 500 gram kewtiau basah
- 10 buah sosis ayam, potong-potong
- 250 gram jamur tiram, suwir-suwir
- 5 sendok teh saus tiram
- 5 sendok teh kecap manis
- 2 1/2 sendok teh garam
- 2 1/2 sendok makan merica hitam kasar
- 2.500 ml air
- 15 batang caisim, potong-potong
- 50 ml minyak untuk menumis
- 15 siung bawang putih (bumbu halus)
- 10 buah cabai rawit merah bumbu halus)
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan sosis dan jamur tiram. Aduk sebentar.
Masukkan kerupuk dan kwetiau. Aduk rata.
Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan air. Aduk rata. Biarkan mendidih.
Masukkan caisim. Aduk sampai matang.