Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Inilah resep dan cara membuat Daging Tumis Kecap Jamur, menu simple yang cocok saat Idul Adha.
Resep Daging Tumis Kecap Jamur ini bisa jadi pilihan untuk mengolah daging kurban.
Tak butuh waktu lama untuk membuatnya, cukup 30 menit, menu Daging Tumis Kecap Jamur ini sudah bisa Anda sajikan.
Berikut resep Daging Tumis Kecap Jamur yang dikutip Tribunnews.com dari Sajian Sedap:
Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi, Inspirasi Masakan untuk Manfaatkan Sisa Daging Kurban
Baca juga: Resep Oseng Mercon Daging Sapi, Inspirasi Sajian Olahan Daging Kurban
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 250 gram daging sukiyaki
- 5 buah jamur shitake, iris-iris
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 1/2 sendok teh kecap jamur
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, potong panjang 2 cm
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
- 100 ml air
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Lalu, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
Tambahkan daging sukiyaki satu per satu. Aduk hingga berubah warna.
Masukkan jamur dan aduk sampai layu.
Tambahkan saus tiram, kecap jamur, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai hingga matang.
Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
Daging Tumis Kecap Jamur siap disajikan.