Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Stroberi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk mencegah jerawat hingga mengurangi risiko diabetes.
Tak hanya lezat, stroberi kaya akan antioksidan dan polyphenic sehingga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Stroberi dikemas dengan vitamin dan mineral seperti vitamin C dan K, folat, potasium, mangan, dan magnesium.
Buah ini kaya kalori, kaya serat, yang kaya antioksidan dan polifenol.
Menurut Database National Nutrient USDA, secangkir stroberi mengandung 49 kalori, menyediakan 3 gram serat, dan 12 gram karbohidrat.
Berikut 17 manfaat stroberi bagi kesehatan, merangkum dari Organicfacts.net.
Baca: 7 Manfaat Mengonsumsi Buah Melon, dari Menurunkan Berat Badan hingga Memelihara Kulit
1. Meningkatkan fungsi jantung
Stroberi memiliki tingkat tinggi antioksidan yang sehat seperti asam ellagic dan flavonoid seperti anthocyanin, catechin, quercetin, dan kaempferol.
Senyawa fenolik dalam stroberi menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dengan menghambat pembentukan kolesterol total dan LDL (buruk).
Tingginya kadar anthocyanin dalam buah berry membuat pembuluh darah rileks, membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah masalah kardiovaskular.
Selain itu, kandungan serat yang tinggi, vitamin C, dan folat dalam stroberi membentuk paket kesehatan jantung yang ideal karena mereka secara efektif mengurangi kolesterol di arteri dan pembuluh darah.
Baca: Keajaiban Buah Alpukat: Selain Enak Juga Mengandung Banyak Manfaat bagi Kesehatan
2. Mencegah pembekuan darah
Kekuatan anti-inflamasi dari antioksidan dalam stroberi membantu mengurangi pembentukan gumpalan darah yang terkait dengan stroke.
Ester malonat yang terdapat dalam stroberi membantu menghentikan kerusakan organ dan mencegah pembekuan darah.
Ester malonat secara alami tersedia dalam stroberi, apel, dan anggur.
3. Mencegah kanker
Vitamin C, folat, anthocyanin, quercetin, dan kaempferol hanyalah beberapa dari flavonoid dalam stroberi yang bertindak sebagai antioksidan yang sangat baik .
Bersama-sama, mereka membentuk garis pertahanan yang kuat untuk melawan kanker dan pertumbuhan tumor.
Sebuah penelitiasn menemukan kanker kolorektal dihambat pada tikus yang diberi diet kaya stroberi selama 13 minggu.
4. Meningkatkan fungsi otak
Stroberi kaya yodium, vitamin C, dan phytochemical, yang membantu menjaga berfungsinya sistem saraf.
Kalium, dalam stroberi, juga telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif dengan meningkatkan aliran darah ke otak.
Selain itu, konsumsi flavonoid yang lebih tinggi, terutama dari blueberry dan stroberi, mengurangi tingkat penurunan kognitif pada orang yang lebih tua.
Baca: Jika Tidak Berlebihan Kopi Bermanfaat Bagi Kesehatan
5. Perawatan kulit
Stroberi mengandung asam salisilat, asam alfa hidroksi (AHA), dan asam ellagic, yang mengurangi hiperpigmentasi, mencegah jerawat, dan mengangkat sel kulit mati.
Formulasi berbasis stroberi untuk tujuan kecantikan dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat UV.
Menggunakan masker stroberi secara teratur dapat menjaga kulit tetap segar dan bersih.
Untuk membuat masker wajah yang mudah untuk kulit bercahaya, hancurkan 4-5 stroberi dan campurkan bubur dengan satu sendok makan madu.
Oleskan pada wajah, biarkan hingga kering, dan bersihkan.
Pelembab bibir pelembab stroberi juga membantu menjaga bibir tetap terhidrasi.
6. Anti penuaan
Stroberi kaya anthocyanin dan sifat antioksidan, dan mungkin berguna dalam mencegah kerusakan kulit akibat radikal bebas.
7. Perawatan mata
Makan stroberi dapat mencegah kondisi mata seperti mata kering, degenerasi saraf optik, degenerasi makula, cacat penglihatan, dan peningkatan kerentanan terhadap infeksi.
Antioksidan dalam stroberi seperti flavonoid, phytochemicals fenolik, dan asam ellagic, dapat membantu menghindari hampir semua masalah mata karena mereka melindungi terhadap aktivitas radikal bebas.
Satu lagi kondisi stroberi yang bisa diperbaiki adalah gangguan tekanan okular, tekanan di dalam mata, yang bisa berbahaya.
Mereka juga mengandung potasium, yang membantu dalam menjaga tekanan yang benar.
8. Menurunkan risiko diabetes
Makan stroberi dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2 karena mereka memiliki indeks glikemik rendah .
Makan stroberi meningkatkan kontrol glikemik di antara penderita diabetes.
9. Mengurangi tekanan darah tinggi
Stroberi kaya akan kalium dan magnesium dan rendah sodium.
Kalium dan magnesium bertindak sebagai vasodilator, yang berarti bahwa mereka membantu mengurangi hipertensi dan kekakuan arteri dan pembuluh darah.
Hal ini mempermudah aliran darah ke berbagai bagian tubuh dan membuat mereka berfungsi maksimal.
10. Meningkatkan kekebalan
Vitamin C hadir dalam stroberi meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu dalam menyembuhkan batuk dan pilek biasa.
Satu porsi memiliki sekitar 150% kebutuhan harian Anda akan vitamin C.
11. Menurunkan berat badan
Stroberi meningkatkan produksi adiponektin dan leptin, keduanya merupakan hormon pembakar lemak.
Mereka membantu mengurangi nafsu makan, menurunkan glukosa, dan mengurangi berat badan dan lemak, yang semuanya mendorong penurunan berat badan.
Selain itu, air minum limun stroberi adalah cara alami penyedap air dan meningkatkan asupan cairan, yang juga membantu menurunkan berat badan.
12. Mencegah cacat lahir
Asam folat dalam stroberi adalah nutrisi yang diperlukan , terutama selama kehamilan, karena membantu mencegah cacat lahir.
Penting juga untuk memastikan kesehatan yang optimal selama kehamilan.
13. Mengurangi peradangan
Stroberi menurunkan kadar protein C-reaktif (CRP) darah yang meningkat, zat yang diproduksi oleh hati yang meningkatkan peradangan dalam tubuh.
Sebuah studi yang dilakukan oleh Harvard School of Public Health menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi lebih dari 16 stroberi dalam seminggu 14% lebih kecil untuk meningkatkan kadar protein C-reaktif.
14. Sembelit
Karena kandungan seratnya yang tinggi, stroberi membantu meningkatkan pencernaan dan mencegah konstipasi.
Mereka juga mencegah diverticulitis, peradangan pada saluran pencernaan, yang dapat menyebabkan demam dan mual.
15. Kesehatan rambut
Beragam antioksidan, asam ellagic, dan vitamin membantu memerangi kerontokan rambut, melembabkan rambut, dan mencegah ketombe.
Untuk rambut berkilau, Anda bisa mencampur 5-6 stroberi yang dihancurkan dengan 1 sendok makan yogurt.
Pijat ini menjadi rambut basah dan bilas setelah 10-15 menit. Shampoo seperti biasa. Ini berfungsi sebagai kondisioner rambut alami.
16. Kesehatan tulang
Stroberi dapat membantu melawan osteoarthritis.
Hanya seperempat cangkir buah beri yang dapat menyediakan antioksidan yang dibutuhkan untuk membantu mengelola tingkat peradangan dan merusak radikal bebas.
Juga, mangan, vitamin C dan K, dan kalium, dalam stroberi membantu meningkatkan kesehatan tulang.
17. Memutihkan gigi
Stroberi mengandung asam malat, agen pemutih gigi alami.
Campurkan buah yang dihancurkan dengan baking soda sampai rata dan taruh di gigi Anda.
Diamkan selama 5 menit dan gunakan sikat gigi untuk memutihkan gigi.
Gum sugarfree stroberi juga merupakan pilihan yang populer.
(Tribunnews.com/Fitriana Andriyani)