Ini Menu Detox Gwyneth Paltrow untuk Januari

TRIBUNNEWS.COM - Benua Eropa dan Amerika sedang dilanda badai salju yang cukup parah. Namun aktris Gwyneth Paltrow tak ingin berpasrah sampai-sampai harus mengorbankan gaya hidup sehatnya.

Menurut pemenang Oscar itu, musim semacam ini justru adalah saat yang tepat untuk memperbaharui energi dengan berdetoks dan memperbaiki pola makanan.

Bersama Dr. Alejandro Junger, seorang ahli gizi ternama dan penulis buku panduan diet "Clean Gut", Gwyneth menciptkan beberapa menu detoks yang cocok untuk musim dingin.

Menu tersebut ia tampilkan di situsnya, Goop.

"Kami menciptakan resep yang tak akan membuat Anda kedinginan dan kelaparan selama bulan dingin ini," tulis Gwyneth, seperti dikutip Tribunnews.com dari FemaleFirst.co.uk.

Segala sesuatu yang terbuat dari susu, produk gluten gula, kafein, dan makanan olahan sangat diharamkan dalam menu detoks ala bintang "Iron Man" itu.

Ibu dua anak itu menyarankan untuk memulai hari dengan segelas air lemon dan teh herbal bersuhu sedang. Lalu sup jamur dan brokoli dengan ayam kukus sebagai makan siangnya. Berikut coconut poached salmon atau Kabocha berisi Quinoa.

Sebagai kudapan, disarankan untuk mengonsumsi walnut lentil Pâté.
 
"Winter detoks dimaksudkan untuk memperkuat energi kita, memperbaiki asupan makan, sehingga badan terasa lebih sehat dan berenergi. Tak perlu menunggu hingga musim panas datang untuk memulai gaya hidup sehat," tulis istri Chris Martin itu.